Kategori: Upplevelser (Sida 1 av 6)

Viking Line

Viking Line startar samarbete med Kocklandslaget

Den högkvalitativa matupplevelsen är ett signum för rederiet Viking Line. Efter populära temaveckor, lyckade samarbeten med välkända kockprofiler och nydanande restaurangsatsningar höjs nu ambitionsnivån ytterligare. Från och med mars månad inleder Viking Line ett långsiktigt samarbete med Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget.

Viking Line, Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget inleder ett samarbete med syftet att vidareutveckla matupplevelsen ombord på Viking Lines sju fartyg. Landslagen kommer att skapa nya menyer och rätter samt inspirera och fortbilda restaurang- och kökspersonalen tillsammans med Viking Line. Landslagens kockar kommer även att göra gästspel ombord på fartygen.

– Vi ska vara i framkant på Östersjön i allt från trender och val av råvaror till det gedigna hantverkskunnandet i köket. Bara under förra året lanserade vi fyra helt nya restauranger ombord, så tempot är högt. Vi ser fram emot att tillsammans med Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget nu förhöja matupplevelsen på Viking Line ytterligare, säger Bodil Ståhl, restaurangchef för Viking Line.

Viking Line har sammanlagt närmare 40-talet restauranger och caféer på fartygen där utbudet spänner från klassisk buffé och hembakta godbitar till skaldjursplatåer, fine dining och innovativa avsmakningsmenyer. Svenska Kocklandslaget består av tolv kockar och konditorer som under ledning av lagledare Fredrik Andersson med framgång företräder Sverige i internationella matlagningstävlingar. Svenska Juniorkocklandslaget och lagledare Peter Jelksäter vann guld i Culinary Olympics så sent som i oktober 2016. Närmast satsar bägge landslagen på Culinary World Cup 2018 samt Culinary Olympics 2020.

– Vi är mycket stolta över att få börja samarbeta med Viking Line och vi ser med spänning fram emot att få sätta igång det gastronomiska arbetet. Tillsammans med Viking Lines redan duktiga personal ska vi göra allt för att matupplevelsen ombord alltid ska hålla en hög och jämn klass. Tillsammans ska vi utveckla Östersjöns gastronomiska matupplevelse, säger Fredrik Andersson, lagledare för Svenska Kocklandslaget.

Sandskulptur

Sandskulpturfestivalen firar fem år!

Foto: Emma

Idag öppnar ansökan till Kalmar International Sandsculpture Festival, som är Sveriges enda sandskulpturfestival. Festivalen äger rum vid Kalmarsundsbadet den 10–15 juli och i år är det femårsjubileum.

Den internationella sandskulpturfestivalen är ett uppskattat inslag i Kalmar under sommaren. På en av stadens populäraste stränder – ett stenkast från centrum och med utsikt över Kalmar Slott – kan besökare och Kalmarbor se helt fantastiska sandskulpturer växa fram. Några av världens bästa skulptörer brukar delta och under veckan kan besökarna steg för steg se hur konstnärernas detaljrika verk tar form. Arbetet börjar på måndagen och i slutet av veckan röstas folkets vinnare fram.

Förra året ansökte tjugo konstnärslag om att få delta. Av dessa valde juryn ut sju lag med konstnärer från Sverige, Finland, Lettland, Italien, Ryssland, Turkiet och Ukraina.
– Jag tror att intresset kommer att vara minst lika stort i år. Festivalen börjar bli känd och vi har lyckats få hit riktigt skickliga skulptörer genom åren, berättar Edwin Böck, som är konstnärlig ledare för Kalmar International Sandsculpture Festival.

Ansökan är öppen t.o.m. den 5 maj och i mitten av maj beräknas det vara klart vilka som blir årets konstnärer. Kalmar International Sandsculpture Festival äger sedan rum den 10–15 juli. Festivalen arrangeras av Destination Kalmar i samarbete med Kalmar kommun, XL Bygg och Nybrogrus.

För mer information, se:
kalmar.com/sv/sandskulpturfestivalen

Stromboli

Hit reste vi under 2016

Sverige, Danmark, Kroatien, Spanien och Italien. Det är de fem länder där flest svenskar hyrde semesterhus under 2016.

Inför årsskiftet har semesterhusförmedlaren NOVASOL sammanställt en tio i topp-lista över de populäraste resmålen under 2016. Det visar sig att under året som gått har flest svenskar valt att hyra stuga hemma i Sverige.

– Det är för tredje året i rad som Sverige toppar listan, men i år har intresset varit extra stort. Bokningarna till Sverige har ökat med 24 % och det är framförallt Gotland, Skåne och Öland som är populärt bland oss svenskar, säger Torbjörn Fredman, Nordenchef NOVASOL.

Ökat intresse för Spanien

På fjärde plats hittar vi årets snabbast stigande stjärna: Spanien. Under året har bokningarna till Spanien ökat med 25 %.

– Spanien är en solsäker klassiker och många svenskars favorit. Det mest eftertraktade området bland svenskar att hyra hus är Costa del Sol, säger Torbjörn Fredman.

Lite längre ner på listan har en mer oväntad stjärna börjat lysa under 2016: Norge.

– Även om det inte är en av våra mest populära destinationer så har vi i år sett en markant ökning på intresset för Norge, vilket är väldigt roligt, säger Torbjörn Fredman.

Nästa år

Om vi blickar framåt ser 2017 ut att bli ett ännu bättre år där allt fler svenskar väljer att hyra hus under sin semester. Bokningarna till 2017 har ökat med 21 % jämfört med i fjol.

– Just nu ligger Kroatien, Spanien och Sverige i topp, men vi är inne i ett väldigt tidigt skede än så länge, så mycket kan hända. Om jag får gissa, så tror jag att Sverige kommer att toppa listan även nästa år, säger Torbjörn Fredman.

Tio i topp – Årets resmål 2016

1.Sverige

2.Danmark

3.Kroatien

4.Spanien

5.Italien

6.Norge

7.Frankrike

8.Tyskland

9.Grekland

10.Österrike 

Källa My Newsdesk

Resesidan.se om vandringar på Teneriffa

Mysiga vandringar på Teneriffa

Nu är det dags för Mysiga Vandringar på Teneriffa!

Det blir allt populärare att röra på sig under semestern och att vandra är också ett perfekt sätt att upptäcka resmål. På Teneriffa finns många vandringsleder att utforska.

Vi vill ha upplevelser på semestern och söker en symbios där upplevelser och fysisk aktivitet går hand i hand. Vi vill tillbaka till det naturliga och de som tränar upplever gärna resmålet genom att träna i naturen. På Teneriffa finns Montana Blanca där man kan se snö på vintern eller min personliga favorit San Pedro med sin fantastiska havsutsikt, säger Magdalena Öhrn, informationschef på Ving.

Montana Blanca: Öster om Teide National Park startar en 14 km lång vandringsled. Vandringen tar ungefär 5-6 timmar inklusive lunchstopp. Man startar på 2 200 meters höjd och slutar på 3 260 meter, vilket gör att luften där är tunn och vandringen sker därför i ett lugnt tempo. Det är en fantastisk miljö där man bland annat kan se vulkanstenar och vandrar man vintertid finns det snö.

San Pedro: Denna sju kilometer långa vandring startar från Maritim Hotel och går längs med den norra kusten och ger en panoramautsikt över havet. Längst med leden finns en kafeteria som har uppfriskande drycker att svalka sig med. Vandringen går längst med havet och man är ständigt omringad av grönska. San Pedro View Point bjuder på underbar utsikt och det finns även en restaurang för den som vill äta.

Path of sense: En kortare vandringsled där man omringas av natur är Path of sense som startar i Cruz del Carmen i Anaga, den nordöstra sidan av Teneriffa. Enklast tar man sig dit med bil eller buss och i lugnt tempo kan vandringen på den plana markytan omringad av träd ta ungefär 45 minuter.

Sida 1 av 6

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén