-
Pastel de nata, en läckerbit från Portugal
Pastel de nata, gjord på naturprodukter som smör, socker och grädde. Detta är Portugals nationalbakverk! Smördegen fylls med gräddkräm och gräddas bruna och fina. Det finns inget godare än en nybakad pastel och en kopp espresso. I Portugal fikar man nog lika mycket som vi gör i Sverige och kaféerna har fulla montrar med läckra bakverk. Portugiserna startar dagen med en god kopp kaffe, antingen hemma eller i rushen på väg till jobbet. En pastel de nata om dagen I de större städerna finns alltid litet “hål i väggen” intill tågstationen, metron eller spårvagnscentralerna. En Garotto, epsresso, för att snabbstarta dagen och gärna något sött till det. För den som…