Tagg: jul

Resesidan.se om att Go Bananas

Go Bananas och fira Julen på Karibiskt sett

Happy Tammsvik är hotellet som vågar sticka ut. Nu tar man steget ännu längre och väljer att fira in Julen på ett Karibiskt sett…

Glöm att som har med sill, Janson och andra frestelser att göra. Nu är det dags att tänka nytt och galet så varför inte Gå helt bananas och det var ju precis det som Happy Tammsvik tänker göra.

12/13 2015 smygfirar man in julen med Happy Tammsvik Goes Bananas! Det blir Party i Karibisk stil där smak och dryck inspireras av den Karibiska övärlden.
Det är inte bara maten, som för övrigt kommer att serveras Family Style, utan även dryckespaketen som bli annorlunda med rom som en utav byggstenarna.
Cuba Libre, Daiquiri och andra cocktails kommer att serveras under kvällen.

Middagen, som blir smakrik med kreolska inslag serveras i grytor vid borden. En del hetta utlovas…

Det blir dansuppvisning, DJ och Partaj.

Happy Tammsvik har redan genomfört en rad nytänkade evenemang, som Happy Hamburger Week, där en av dagarna är hotellets hemlagade hamburgare. För barnfamiljer fanns möjligheten att bada innan maten i den uppvärmda inomhus poolen. I augusti 2015 hade man även Carolas avslutande konsert av hennes sommarturné.

Om du med vill Go Bananas så kan du boka din plats här >

Julens godaste köttbullar

Det har blivit väldigt poppis att åka bort på julen och äta “bortlagat”. Men för er som fortfarande är hemma skall ni här få recept på goda, saftiga köttbullar till julbordet.

kottbullar

Detta recept är mormor Astrids specialrecept som var hemligt under lång tid. Köttbullarna blir extra saftiga och goda och skall ni göra väldigt många så kan ni med fördel grädda dessa köttbullar i ugnen.

Recept:

500 gram blandfärs
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 påse fransk löksoppa, utblandad i 1 dl vatten (lät gärna dra 10-15 minuter)
1 ägg
1 gul lök
3 msk koncentrerad oxfond
salt och peppar efter smak

Gör så här:
Blanda ströbröd med mjölk och löksoppa och ägg, låt svälla i 10 minuter.
Lägg i köttfärsen och blanda väl
Häll över oxfonden och rör så det blandar sig i köttsmeten
Salta och krydda, personligen föredrar jag vitpeppar till köttbullarna

Stek bullarna på medelvärme tills de fått fin färg och är genomstekta

Om ni steker köttbullarna på långpanna i ugn, smörj en plåt och lägg köttbullarna på plåten
Ställ temperaturen på 225 grader och stek tills de är gyllenbruna

 

 

 

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén