-
Julens godaste köttbullar, 2 hemliga ingredienser
Det har blivit väldigt poppis att åka bort på julen och äta “bortlagat”. Men för er som fortfarande är hemma skall ni här få recept på Julens godaste köttbullar. Detta recept är mormor Astrids specialrecept som var hemligt under lång tid. Köttbullarna blir extra saftiga och goda och skall ni göra väldigt många så kan ni med fördel grädda dessa köttbullar i ugnen. Julens godaste köttbullar med fransk löksoppa Recept: 500 gram blandfärs 1 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 påse fransk löksoppa, utblandad i 1 dl vatten (lät gärna dra 10-15 minuter) 1 ägg 1 gul lök 3 msk koncentrerad oxfond salt och peppar efter smak Gör så här:…
-
Det är dags för Köttbullar
Resesidan.se har provat Meatballs – Sveriges enda Köttbullsbutik. Vi var där en söndag och denna dag fanns två varianter att välja bland. På en ganska okänd adress, Nytorgsgatan 30 på Södermalm ligger Meatballs. Söndagen när vi var där fanns två alternativ att välja på, klassiska köttbullar eller tuppköttbullar, dessa serverades med en rödvinsås, potatismor, lingon och pressgurka. Lokalen är ganska så enkelt inredd men är hemtrevlig, det finns några långbord och ett par mindre bord för två personer. Inne i lokalen finns även en kyldisk där man kan köpa med sig alla de olika köttbullarna som finns. I restaurangen så serverar man annars köttbullar gjorda på tupp, älg, oxe, vildsvin,…