• Resesidan.se om Löjrom
    Sverige

    Löjrommens dag

    Att det fiskas löjrom i Spiken är det många som känner till, men arbetet och hantverket kring beredningen av denna delikatess är det få som har upplevt. För att uppmärksamma detta firas Vänerlöjrommen nu på söndag 8 nov, för tredje året i rad, med sin egen dag i Spikens fiskehamn. Löjrommens dag är ett slags ”öppet hus” där besökare, på nära håll, får en inblick i löjromsberedningens fantastiska hantverk. Det är full produktion i hamnen just nu och under dagen kommer man kunna se fiskebåtarna komma in i hamnen för att skaka fisken ur näten, träffa och prata med fiskare och kika in i några av fiskebodarna där rommen snabbt tas…