-
Mat+resor=SANT!
För många är behållningen av en resa inte bara att få ett luftombyte utan att även möta en ny kultur och smaka god mat och nya kryddblandningar. Världens populäraste kök är det Italienska köket och det är nog många som håller med. Att maträtterna sedan i sina originalländer inte är helt samma som den man får hemma kan göra en del besvikna. Jag minns själv min första Carbonara jag åt i Italien på en fin liten restaurang i Venedig. Det motsvarade inte alls mina förväntningar… Jag hade sett fram emot en god, krämig och saltig pastarätt och istället kom en tallrik med spagetti, stora bitar fläskkött och en äggula på…
-
De populäraste italienska rätterna
Mat, mat och mat! Oj vad det är gott att äta när man är på resande fot. Det italienska köket har i flera år framröstats till världens mes populära kök. Här är mattopplistan!
-
Ostronets dag, den 5 september i Grebbestad
Nu på lördag är det stor folkfest i Grebbestad arrangerad av Ostronakademin. Ostron & champagnebar, glad musik och möjlighet att smaka ostronporter.
-
9 av 10 svenskar låter maten påverka val av resmål
Tapas, italiensk pasta, grekisk souvlaki eller pad thai? Att äta gott är en viktig ingrediens i svenskens semesterupplevelser. Så viktig att 86 procent av svenskarna uppger att maten påverkar vilket resmål som de väljer på semestern. 34 procent tycker att maten är mycket viktig och 52 procent att den är ganska viktig vid val av resmål. – God mat på utomlandsresan ger svenskarnas semester guldkant. Allra mest gillar vi italiensk mat och därför ser vi också att det i år blir en riktig Italien-sommar för svenskarna, med ökningar både till storstäder och till sol- och badresmål som till exempel Sardinien och Sicilien, säger Karin Starkman Ahlstedt, PR- och kommunikationsansvarig på Ticket…
-
Bästa matminnet från reseledartiden
För mig var halva nöjet att jobba utomlands, all den goda maten man fick prova på. Samos var första destinationen jag kom till och där åts det gott hela tiden. De härliga restaurangerna nere i hamnen i Pythagorion serverade en massa god mat, tsatstiki kors och tvärs till alla måltider. På Samos blandar man ner lite morot, på vissa krogar, som ger en söt och god smak. Nästan varje lunch bestod av en Grekisksallad och tsatsiki, som vi var flera att dela. Siestan var helig för oss, fyra timmar för att kunna äta, sola, bada och sova lite. Kvällstid förvandlades hamnpromenaden till en väldoftande och musikspelande hamn där restaurangerna var…
-
Grythyttans Gästgivaregård
Grythyttans Gästgivaregård, Grythyttan Sedan 1640 har Grythyttans Gästgivaregård serverat god och uppskattad mat till svenska folket och gör så än idag. Grythyttan sattes på kartan för många hundra år sedan och då främst för att man hittade järnmalm. Man har kunnat härleda en av hyttorna så långt bak i tiden som till 1363. Under 1400- och 1500-talet var malmbrytning och järntillverkning som allra störst och i början av 1600-talet började malmgruvorna att sina. Som tur var så hade Karl IX gett order, år 1606, om silverletning och 1628 hittar man silver och järnet glöms då bort. Den förste gästgivaren blev Anders Larsson. Anders drev gästgivaregården med sin fru fram till…