Tagg: reseledare

Resesidan.se bloggar om att jobba i resebranschen

Annika bytte Sverige mot Madeira

För många år sedan lämnade Annika Sverige för att starta en ny karriär som reseledare. Idag är hon bosatt på den vackra ön Madeira mitt i Atlanten.

Resesidan.se bloggar om att jobba i resebranschen
Annika har hunnit se många kollegor komma och gå på Madeira, en del återkom varje vinter för att jobba på denna underbara plats. Nästan lika många olika resebyråer har kommit och gått på Madeira. Atlas Resor, Fritidsresor, Royal Tours, Tema Resor, Ving, Spies och Tjärebrog är några av många arrangörer som varit på ön. Idag är Annika Destinationschef för Solresor.

Hej Annika! Du njuter säkert vårvärme i Funchal just nu, något som vi här uppe i Norden längtar efter. Du har ju jobbat över 26 år i branschen och de sista 19 åren på Madeira.

Vad var det som gjorde att du började jobba i din bransch?
Eftersom jag flyttade till Madeira innan jag började arbeta i branschen så kom ön först och jobbet senare. För mig innebär det att kärleken till denna underbara ö har gått hand i hand med mitt arbete.”

Vad är det bästa med att jobba med det du gör?
Oj, det finns så mycket! Väldigt mycket har ju hänt i resebranschen under alla dessa år. Kraven och förväntningarna från våra kunder är ju helt andra idag än när jag började. Att vara delaktig i att skapa intressanta produkter och att leverera semesterupplevelser som motsvarar och förhoppningsvis överträffar kundens förväntningar är utmanande och roligt. Jag tycker om det personliga mötet med våra resenärer. Det känns alltid härligt att kunna hjälpa människor att få ut så mycket som möjligt av sin semester.

Arbetsdagarna är alltid varierande och ingen dag den andra lik. Vi har kul på jobbet och jag kan ärligt säja att jag ser fram emot arbetsveckan. Men det beror ju också på det allra viktigaste, nämligen alla hängivna, roliga, kreativa och duktiga kollegor jag haft och har, förmånen att arbeta med! Sen ligger det mig varmt om hjärtat att medverka till ett bra arbetsklimat och att se mina medarbetare växa och utvecklas i sitt arbete.”

Annika berättar om hur det är att jobba i resebranschen för Resesidan.se

Hur tycker du man skall vara som person för att jobba inom turist- och resebranschen?
Att vara nyfiken, flexibel, empatisk, ha ett genuint intresse för människor och en hög social kompetens är bra egenskaper.”

Finns det något negativt?
Det finns ju en större osäkerhet idag eftersom hela turistnäringen är så lättpåverkad av politiska händelser, ekonomin och naturkatastrofer och allt annat som inverkar på människors resande. Sedan är ju generellt löneläget inte det bästa inom många delar av vår bransch.”

Vad är dina råd till andra som vill jobba med det du gör?
Räkna med ett enormt givande arbete men för den som vill ha fasta arbetstider och lediga röda dagar är det inget att satsa på. Det låter som en klyscha men det är på många sätt en livsstil där man i perioder måste räkna med långa dagar, sena kvällar och flyg som landar på julaftonen!”

Vad tror du att du skulle gjort om du inte börjat jobba med det du gör idag?
Hhhmm, ja det var ju en bra fråga…i en forntid var jag undersköterska några år men det känns ju väldigt avlägset (men har varit väldigt bra med tanke på sjuka gäster!). Sen finns det ju många andra spännande jobb inom resebranschen som hade varit kul att prova på.”

Ja, tack så mycket! Snart får du vara med om en otroligt vacker tid på Madiera när många träd och blommor slår ut, till exempel de pampiga jakarandaträden. Njut till fullo!

 

Resesidan.se bloggar om mat

Bästa matminnet från reseledartiden

För mig var halva nöjet att jobba utomlands, all den goda maten man fick prova på. Samos var första destinationen jag kom till och där åts det gott hela tiden.

Resesidan.se bloggar om mat

De härliga restaurangerna nere i hamnen i Pythagorion serverade en massa god mat, tsatstiki kors och tvärs till alla måltider. På Samos blandar man ner lite morot, på vissa krogar, som ger en söt och god smak. Nästan varje lunch bestod av en Grekisksallad och tsatsiki, som vi var flera att dela. Siestan var helig för oss, fyra timmar för att kunna äta, sola, bada och sova lite.

Kvällstid förvandlades hamnpromenaden till en väldoftande och musikspelande hamn där restaurangerna var fullbokade mest hela tiden. Kalla Efes (öl) och lokalt vitt vin serverades till maten. Men efter ett tag, när man ätit sig igenom den grekiska menyn så började man att leta efter annan mat. Då plötsligt dök både det italienska- och amerikanska köket upp.
En av de godaste Spaghetti Puttanescan jag ätit var på Samos och här har ni det goda receptet:

Recept för 4 personer

Ingredienser
  • 500 g spagetti
  • 1,5 st stor gul lök
  • 3 st stora vitlöksklyftor
  • 4 st tomater
  • 1,5 dl små svarta oliver
  • 1 pkt sardeller i olja
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl stora kaprisbär, eller 1 dl små
  • parmesan
  • olivolja
  • persilja
  • svartpeppar
  1. Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull. Salta rikligt och lägg ner spagettin.
  2. Hacka den gula löken samt vitlöksklyftorna fint. Gör detsamma med tomaterna, oliverna samt sardellerna (spara oljan som de ligger i). Hetta upp en stor stekpanna med lite olivolja och stek försiktigt lök och vitlök tills de börjar svettas. Tillsätt tomater, oliver och sardeller och fräs samman i någon minut på mellanvärme. Slå på de krossade tomaterna och kaprisbär delade på mitten och låt allt koka samman i någon minut.
  3. Sväng ihop den nykokta spagettin med pastasåsen och avsluta med rikligt med grovhackad persilja och grovriven parmesan. Smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt eller den överblivna oljan från sardellburken. Servera genast.

På Samos hade man den abrovinken att gratinera hela rätten i ugnen med ett täcke av ost! Extra gott.

Resesidan intervjuar

Eva jobbar både som Air Purser och egenanställd

När man väl har börjat jobba inom turistnäringen är det ganska svårt att byta bransch, en som känner till detta är Eva Myrvold.

Eva har under många år provat på olika delar inom resebranschen, bland annat har hon jobbat i Egypten för TEMA Resor och gjort rundresor och utbildat nya reseledare. Idag är Eva Purser på flygbolaget Novair och hon hinner även med att driva egen firma inom resenäringen.

Hej hej Eva, du som många andra verkar ha svårt att “lämna” denna bransch för att göra annat, det är som ett kall för många.

Resesidan.se intervjuar Eva
Vad var det som gjorde att du började inom din bransch?
“Jag har alltid värderat personlig service högt och klichen jag älskar att jobba med människor, i ett team och att ha många bollar i luften, stämmer väldigt bra in på mig.

Vad är det bästa med att jobba med det du gör?
“Att man får återkoppling och feedback direkt från passagerare och gäster. Jag gillar även samarbetet och den kontakt man får kollegor emellan.”

Hur tycker du man skall vara som person för att jobba inom turist- och resebranschen?
” Man skall vara öppen, engagerad, vara lösningsorienterad, ha stor arbetskapacitet och ha en yrkesstolthet”

Finns det något negativt?
” Lönen är alltid på tapeten. Inom olika delar av denna bransch förväntas man att lägga hela livet och själen i sitt arbete utan att man får en rättvis lön för det. Man jobbar både natt och i skift som sliter hårt, och det blir bara värre med åren.”

Vad är dina råd till andra som vill jobba med det du gör?
” Det är bara att kasta sig ut, åk iväg och jobba utomlands när du är ung, som reseledare eller som kabinpersonal på ett flygbolag. Erfarenheten man får både som människa och i arbetslivet, kan ingen ta ifrån dig.”

Vad tror du att du skulle gjort om du inte börjat jobba med det du gör idag?
“Jag tog en ekonomiutbildning en gång i tiden och hade nog fortsatt med det. Jat tror dock det hade blivit alldeles för enformigt och trist i längden för min del.”
Tack Eva för din tid och se nu till att inte jobba hela tiden utan passa på att njuta lite av någon resa!

 

 

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén