2 restauranger i Tallinn man måste besöka

En långweekend i Tallinn är ett bra alternativ om man vill komma iväg ett tag. Det är inte så långt att resa och staden har så mycket spännande saker att se och göra. Bara bar och restaurangscenen är enormt häftig. Här kommer tips på 2 restauranger i Tallinn att besöka.

Att ta sig till Tallinn

Jag måste säga att sedan förra årets besök i Tallinn har gett mig mersmak och det har blivit en stad som jag gärna kommer tillbaka till. Det finns så mycket att upptäcka i Tallinn om man bara kommer bort från den gamla Hansastaden i Tallinn.

Personligen tycker jag det är lättast att ta sig över med båt. Idag är det Tallink som trafikerar Stockholm – Tallinn med Baltic Queen. Man lämnar Stockholm runt 17-tiden och är framme vid 10:30 lokal tid. Den fördel som jag ser det är att man slipper allt stök en flygplats ibland kan ha. Inget tjafs om bagage och säkerhetskontroller. Nog för att det kan vara lite kö när man går ombord på båten då den tar cirka 2800 passagerare om allt är fullbokat.

Vill man flyga, för det går ju onekligen snabbare så flyger SAS till Tallinn och det tar cirka en timme att ta sig fram.

En annan fördel att ta Tallink över är att man kommer in i hamnen och därifrån är det knappa 15 minuter att gå intill stan. Har man bokat hotell inne i stan kan man med fördel promenera den korta vägen in.

Kort introduktion till Tallinn

Tallinn är huvudstaden i Estland och ligger vid Östersjön. Staden är känd för sin medeltida stadskärna, som är en av de bäst bevarade i Europa. För svenskar som besöker Tallinn kan det vara intressant att veta att det finns en svensk skola i staden, Gustav Adolfs-gymnasiet.

I Tallinn talas följande språk:

1. Estniska: Estniska är det officiella nationella språket i Estland och talas av majoriteten av befolkningen. Det tillhör den finsk-ugriska språkfamiljen.
2. Ryska: Ryska är också ett vanligt språk som talas i Tallinn. Det beror på historiska och demografiska faktorer, då Estland tidigare var en del av Sovjetunionen och har en betydande rysktalande minoritet.
3. Engelska: Engelska är ett språk som talas av många i Tallinn, särskilt inom turistbranschen och bland yngre generationer.
4. Finska: Finska är också ett språk som talas av många i Tallinn. Estland och Finland har historiska och kulturella band, och det finns en betydande finsktalande minoritet i Estland.

Det är värt att notera att det finns fler språk som talas i Tallinn på grund av stadens mångkulturella natur och turismens påverkan. Andra språk som kan höras inkluderar svenska, tyska och franska, särskilt inom turistsektorn.

3 mest populära sevärdheterna

1. Gamla stan: Gamla stan i Tallinn är en av de bäst bevarade medeltida stadskärnorna i Europa och är en av stadens mest populära sevärdheter. Här kan man promenera längs kullerstensgatorna, besöka historiska byggnader och torg, och njuta av utsikten över staden från Kohtuotsa utsiktspunkt.
2. Katedralen Alexander Nevsky: Katedralen Alexander Nevsky är en ortodox katedral som ligger i Tallinns gamla stad. Katedralen är känd för sin imponerande arkitektur och sina vackra interiörer.
3. Kadriorg-palatset: Kadriorg-palatset är en barockbyggnad som ligger i Kadriorg-parken i Tallinn. Palatset byggdes på 1700-talet av Peter den store och är känt för sin imponerande arkitektur och sina vackra trädgårdar.

Hitta bra ställen att äta på

Jag tycker alltid det är bra att vara lite granna påläst om staden man skall åka till. Det underlättar många gånger att ha lite kännedom om exempelvis området där hotellet ligger, vad finns nära, vad är det för område man ska bo i. Jag brukar även undersöka om man måste kunna transportera sig för att ta sig runt eller om man kan promenera. Så nätet blir ju alltid en bra resurs för den undersökningen.

När vi var i Tallinn denna gången så använde jag mig av en app som heter Spotted By Locals. Där skriver personer från Tallinn om sina bästa platser som exempelvis restauranger, sevärdheter eller annat som man kanske inte skulle få se som en vanlig turist.

Så en dag när vi var ute med elsparkcykel och åkte runt i staden gjorde vi ett återbesök Telliskivi för att ta ett glas på Nudist Winery. Väl där, sippandes på ett glas mousserande rabarbervin hittade jag ett tips om restaurang Kurze. Kurze serverar mat från Dagestan.

Ja vad kan det då vara undrar man ju, men enligt personen som tipsat om restaurangen skulle man få äta supergoda dumplings fyllda med olika goda saker, soppor, lamm och andra traditionella rätter. Dessutom skrev dem att det är en äldre dam som driver restaurangen och att allt görs för hand. Naturligtvis måste vi åka dit för det lät ju så spännande!

Bakom en banvall i ett gammalt ruckel ligger Kurze

Väl framme vid restaurangen som ligger en bit utanför stadskärnan parkerade vi elcyklarna och gick in på gården. Framför oss öppnades det upp en baksida eller trädgård med lite campingbord, en och annan hängmatta och ett stort partytält där det fanns plats för säkert 50 personer.

Tjejen inne i restaurangdelen såg direkt att vi inte var från stan och började prata engelska med oss och förklarade menyn som fanns på en stor tavla på väggen.

Det visade sig finnas så mycket mer än handgjorda dumplings men vi var så sugna på det så vi bestämde oss för att testa en tallrik där man fick en av varje att provsmaka, 6 st var. Sedan ville vi äten testa deras flat bread med lamm, eftersom vi läst om att lammet där var väldigt bra. Man kan säga att brödet var som en blandning mellan en pannkaka och en quesadilla fyllt med lammfärs.

Handgjorda dumplings

In på bordet kom heta nyångade dumplings och två dipsåser, en mild och en lite starkare tomatbasedar sås. Innehållet i dumplingarna var en fyllning var och bestod bland annat av potatis, lamm, rödbeta och pumpa. Degen är tjockare än en vanlig asiatisk dumpling och var perfekt ångade med lite lätt tuggmotstånd. Fyllningarna var smakrika, mjuka och milda. Den jag tyckte minst om var den med pumpa. Men det är för jag tycker det kan bli rätt sött med pumpa om den inte balanseras upp med syra och hetta. Lammet var supergott och även den med potatis.

Lamm i bröd för en hel familj

Som ni kan se på bilden så ser dessa bröd mer ut som en pannkaka, de var rätt flottiga, gissar att de är backade och stekta i rikligt med smör. Innehållet var bara lammfärs. En ganska mild historia men god på alla sätt. Men det blir kanske lite enformigt att äta ett par av dessa utan något annat till. Jag testade att doppa lite i den röda tomatsåsen och det piffade upp det hela.

Vi drack lite öl till och njöt av värmen som var denna dag. Det kom en hel del Tallinnbor hit för att äta lunch och många av dem åt deras soppor och delade på andra smårätter.

Många bra restauranger i Tallinn

Vi blev väldigt mätta av maten, det fyllde magen bra så vi fortsatte med elsparkcykel tillbaka till hotellet och där slappade vi lite för att sedan starta upp bastun vi hade i rummet. Det blev en eftermiddagsbadning med skrubbning och till kvällen tänkte vi kanske bara gå en tur i gamla stan för att se på folk kanske ta ett glas någonstans och bara ta det lugnt.

Från besöket året innan visste vi om att det finns så många bra restauranger i Tallinn men att det även finns en hel del som inte lever upp till standard. Letar man efter Fine Dining eller något i den klassen finns många sådana restauranger i Tallinn att välja bland.

Vi hade sett på Youtube och Visit Tallinks kanal. Där fick vi tips om att besöka Lee, en krog som ligger lite utanför de mest vanliga områdena är turister går i gamla stan. Tjejen i videon sa att man knappt ser att bakom en trappa och en mur ligger en fantastisk liten oas där Lee finns.

Lee Restoran

Vilken överraskning! Det blev ett stort WOW när man klev upp för de få trappstegen och in på baksidan av restaurangen. Framför oss öppnades det upp en härlig trädgård med en gammal stadsmur klädd i murgröna, stora gamla och höga träd och planteringar. Här och där ser man statyer och minnesmärken.

Restaurangen har två större områden får matservering, en liten terrass precis i anslutning till huvudbyggnaden och en större ute i trädgården. Här man kan även sitta vid små grupperingar på gräset om man bara vill ta något att dricka och snacksa på.

I Tallinn producerar man väldigt mycket mousserande rabarbervin av olika modeller så det fick bli ett glas av detta och bara njuta i kvällsvärmen och se på glada gäster på Lee. Bara för skoj skull bad vi att få se på en meny. Den är liten, 4 saker att välja mellan förrätter, varmrätter och desserter.

Men det lät lite gott så vi passade på att äta i alla fall. Vi tog in en rätt med kantareller och en med rökt röding. Det sa slurp så var allt borta!

Service var perfekt, vänlig, trevligt och skämtsamt. Lee är kanske inte den billigaste restaurangen, den håller väl lite lägre pris än svenska krogar och är väl värt ett besök. Framför allt på sommaren när man kan sitta ute. Lee är en av många restauranger i Tallinn som fler och fler upptäcker nu.