• Pastel de nata, en läckerbit från Portugal 2
    Inspiration,  Kultur och Historia,  Städer

    Pastel de nata, en läckerbit från Portugal

    Pastel de nata, gjord på naturprodukter som smör, socker och grädde. Detta är Portugals nationalbakverk! Smördegen fylls med gräddkräm och gräddas bruna och fina. Det finns inget godare än en nybakad pastel och en kopp espresso. I Portugal fikar man nog lika mycket som vi gör i Sverige och kaféerna har fulla montrar med läckra bakverk. Portugiserna startar dagen med en god kopp kaffe, antingen hemma eller i rushen på väg till jobbet. En pastel de nata om dagen I de större städerna finns alltid litet “hål i väggen” intill tågstationen, metron eller spårvagnscentralerna. En Garotto, epsresso, för att snabbstarta dagen och gärna något sött till det. För den som…

  • Korkeksklostret i Sintra, Portugal 5
    Inspiration

    Korkeksklostret i Sintra, Portugal

    Av många annorlunda byggnadsverk som finns i världen så är, av någon anledning, många i Portugal. Det söta lille Korkeksklostret i Sintra är en av de underligaste platserna jag har besökt. I Sintra, strax utanför Lissabon ligger detta underliga kloster. Grundad 1560 under Kung Sebastian II administration. Byggt för att hylla Det Heliga Korset efter en dröm som Joao de Castro hade när han var på jakt i området och gick vilse och fick uppenbarelse att här skulle en helig byggnad resas. Korkeksklostret i Sintra, udda, heligt och charmigt Under 1600-talet utsmyckades klostret av diverse konstnärer, azulejos (kakel) sattes upp, väggmålningar gjordes. De små rummen i klostret är täckt med…

  • Upptäck Lissabon 9
    Europa,  Kultur och Historia,  Städer

    Upptäck Lissabon

    Lissabon är en bortglömd huvudstad. Det är synd, för här finns allt man kan önska sig av en weekend eller semester. Är man intresserad av kultur, god mat, sight seeing och shopping är det till Lissabon man skall åka. Rossiotorget, Lissabon Att Lissabon är en gammal stad och har massor av spännande platser att besöka kommer kanske som en överraskning för många. Med byggnader som härstammar tillbaka mot 1000-talet, kyrkor, kloster, försvarsfästningar med mera från landets storhetstid från 1200-talet och framåt gör Lissabon till en kosmopolitisk stad där det gamla möter det nya på ett väldigt bra sätt. Vart man än går i staden så påminns man om storhetstiden, där…

  • Évora
    Europa

    Makabert kapell i Évora

    Évora är huvudstaden i Alentejo och här finns massor att upptäcka och göra, här finns ett makabert kapell…   Runtomkring Évora finns odlingsmarker och här växer bland annat korkekar. Portugal är världsledande på korktillverkning. Barken skalas försiktigt av träden, barken växer sedan tillbaka och det tar upp mot sju år innan man kan skörda nya korkar. Det odlas även oliver och vin i Alentejo. Staden Évora har cirka 60,000 invånare och är en av Portugals äldsta städer. Här finns även utgrävningar från den Romerska tiden, 57 f.Kr, och mitt i staden finns ett tempel tillägnat Kejsare Augustus. I staden finns även lämningar från en gammal akvedukt från 1530-talet, som sträckte…

  • Pena Palatset 12
    Inspiration,  Europa,  Städer

    Pena Palatset

    Det finns många palats, slott och herrgårdar i Portugal att besöka, ett av de mer unika är Pena Palatset, bara några minuters tågresa från Lissabon. Detta palats, likt Villa Villerkulla, byggdes av Kung Ferdinand under mitten av 1800-talet. Tidigare fanns i området ett litet kapell till Jungfru Maria. Pena byggdes som ett sommarpalats åt den portugisiska kungafamiljen, hit kunde man fly de heta dagarna i Lissabon. Luften och höjden i Sintra gör klimatet svalare än i huvudstaden. Tillsammans med en amatörarkitekt från Tyskland, von Eschwegen byggdes detta annorlunda slott. Bland tinnar och torn kan man nu vandra runt i detta museum och förundras över konstruktionen, de små rummen och allt…